2月8日，由抖音生活服务餐饮业务中心发起的“食里春风”餐饮大咖聚享会首站落地成都。现场集结了川渝本地餐饮中坚力量，共同探讨“舌尖上”的生意经。四川省美食家协会会长麦建玲表示，希望抖音生活服务一如既往携手本地协会、企业和商家，发挥流量和推广优势，助力更多餐饮品牌长效经营。

四川省美食家协会会长麦建玲

4.6万户餐饮品牌入驻

抖音成为川渝商家营销新阵地

红油翻滚的火锅、外酥里嫩的小酥肉、香辣可口的重庆小面……这些耳熟能详的川渝美食在今年春节期间又火了一把。成都、重庆各大餐馆门口、小吃摊前排起长龙，线上平台订单猛增，烟火里的川渝餐饮火热回归。

“今年的春天对我们有着全新的意义，这是一个可以再次畅快拥抱城市烟火的春天，也是生活服务和餐饮行业迎来蓬勃发展新阶段的春天。”活动开始，抖音生活服务餐饮行业南区大客户业务负责人吕莉表示，今年，抖音生活服务正式划分垂类业务团队，聚焦餐饮、综合和酒旅三大行业板块推动运营深耕，在品效多维经营上提供更加专业化、精细化的运营支持，帮助品牌实现长效的经营增长。

抖音生活服务餐饮行业南区大客户业务负责人吕莉

“随着本地消费回暖，餐饮行业正搭乘一股春风，借助抖音生活服务独有的平台生态，无论是大体量的品牌，还是小而美的商户，都能迎来新机遇。”吕莉表示。

“最开始的时候，团队只有3个人，我们从零开始，摸着石头过河，坚持了1个月，抖音账号粉丝量达到4万。”活动现场，北木南烤肉和酒创始人王洪超作了分享，他说从重庆首店落地开始，到2022年3月，品牌在全国已有600家连锁门店，4月公司启动打造门店短视频矩阵，2022年下半年，品牌抖音号曝光量累计超过3亿，团购套餐销量超8万单，加盟咨询超过1500次。

成都知名餐饮品牌黑眼熊寿司也是抖音运营的受益者之一。该品牌创立于2015年10月，从最开始的一家“地摊店”发展为目前拥有400多家店的连锁餐饮品牌。2022年4月，该品牌公司抖音直播初始团队正式成立，由2名抖音运营和4名抖音主播组成，2022年6月，在抖音“闪耀新主播”第一期，成功拿下成都站第一。

合作门店超100万家

解读抖音营销“流量密码”

消费复苏，餐饮行业即将迎来新的增长周期。抖音生活服务如何帮助餐饮行业打通“任督二脉”，带来新增长?

活动现场，抖音生活服务餐饮行业商家商品运营负责人毛旭以《未来可期，餐饮行业现状及趋势分析》为主题发表演讲，他提出两点，一是洞察用户消费趋势，从功能价值、情感价值、表达价值三方面入手，搭建平台，助力商家打造好品牌、好店铺、好商品、好服务;二是打造商品的丰富力、推广力和创新力。

《2022抖音生活服务数据报告》显示，目前抖音生活服务覆盖城市超370个，合作门店超100万家，产生了16.7亿个种草短视频，共有235万个种草直播间，给用户提供了219万种美食选择。抖音团购、直播带货等营销方式日渐“火爆”，犹如“流量密码”般快速曝光引流，短视频平台一举成为网络营销新风口。

“激发新生活，助力好生意。”由抖音生活服务餐饮业务中心发起的“食里春风”餐饮大咖聚享会以成都为首站，将在本月走进深圳(2月15日)、广州(2月16日)、长沙(2月21日)、武汉(2月22日)等多个城市，挖掘消费者“味蕾”，探讨更多营销新玩法。(文/图 唐堂)